A côté des biscuits vanille, noisette, framboise+cranberries, voilà que LU a lancé depuis quelques semaines une variante spéculoos de ses biscuits petit-déjeuner. Période de St-Nicolas oblige, je les ai testés.
Mon avis. Vu qu’on fait à peu près tout au spéculoos aujourd’hui (glaces, pâte à tartiner, etc) avec un certain succès, j’imaginais un délicieux biscuit enrobé d’une couche de pâte spéculoos moelleuse et délicieuse. A l’arrivée, on est loin du compte et LU est clairement passé à côté de quelque chose. Le biscuit aux céréales est classique. Mais le fourrage au spéculoos manque de goût: c’est très sucré, point. On est loin des pâtes de type Lotus etc. On dirait une pâte au sucre, même pire, cela a le goût d’une pâte à tarte sucrée qu’on n’aurait pas encore cuit. Bref, pas terrible et grosse déception. Surtout qu’au final l’ensemble est assez sec. Dommage !
Loading ...
La marque de café Douwe Egberts est, décidément, active sur tous les fronts. Après le lancement des Aromettes pour le percolateur, voici qu’elle lance une nouveauté pour votre machine Senseo. Et pas n’importe laquelle. En effet, elle surfe sur la vague spéculoos avec des pastilles «café au lait / speculoos».
Mon avis. Curieux apport qu’un goût tel que le spéculoos dans le café. Pourtant, on connaît déjà le café au caramel, au chocolat etc. D’ailleurs, au goût, on ne peut pas dire que ce mélange soit déplaisant. Que du contraire! La grosse pastille glissée dans la machine Senseo, on obtient un café au lait avec de subtils accent au biscuit spéculoos. Surtout aux premières gorgées, je trouve. Ensuite, le palais s’habitue. Pour moi, le café au lait est un peu trop léger, mais l’originalité du spéculoos me plaît vraiment. Et vous ?
Loading ...
La mode du spéculoos n’a pas échappé à Galak, le spécialiste du chocolat blanc. Depuis quelques mois, la firme Nestlé qui produit Galak propose au consommateur belge une pâte à tartiner chocolat blanc et au spéculoos.
Mon avis. La pâte à tartiner présente une texture assez légère. Quand on y plonge le couteau pour en étaler sur sa tartine, on la sent plus légère que le Nutella, par exemple. Au goût, le Galak Speculoos se caractérise par … son sucre. Ce produit est extrêmement sucré (très calorique aussi: légèrement plus que le Nutella!)… mais pas écoeurant pour autant (à dose normale en tout cas). On goûte à la fois le chocolat blanc et le spéculoos. C’est assez spécial. Un produit assez agréable pour tous les amateurs de pâte à tartiner. A essayer en tout cas.
Loading ...
A l’heure où les producteurs mettent du spéculoos à toute les sauces en Belgique, Danone ne pouvait pas passer à côté de la tendance. Aussi, dans sa gamme 100% belge Belorigine, la marque n’a pas résisté à proposer une… mousse au spéculoos.
Mon avis. La mousse ressemble à une mousse au chocolat. Mais elle est de couleur nettement plus claire, évidemment. Un aspect doré plutôt attirant. La mousse est très légère et fond dans la bouche, comme on dit. Le goût du spéculoos est parfaitement dosé: pas trop écoeurant mais suffisamment présent. Bref, ce produit aurait pu être absolument parfait. J’ai toutefois une critique: la mousse Belorigine manque de « fraîcheur ». Je m’explique: même sortie du frigo, je n’ai pas, sous le palais, un sentiment «froid». La mousse semble »tiède ». C’est déboussolant. Dommage.
Loading ...
On connaissait déjà la pâte au spéculoos de Lotus (un ancien Produit de l’Année). Son succès est considérable et certains y ont même vu un concurrent sévère au Nutella. Depuis quelques mois, Lotus a mis en rayon la version «crunchy». La différence ? Des morceaux de spéculoos broyés qui donnent un effet croustillant à la pâte au spéculoos que vous connaissez.
Mon avis. Je trouvais déjà la première version de la pâte au spéculoos complètement géniale. Mais là, on atteint, par contre un sommet. La version crunchy est absolument divine. Sur des tartines ou dans un pistolet, c’est royal. Non seulement vous retrouvez le goût de la version standard mais en plus, vous avez vraiment quelque chose en bouche, ça croustille. Autant je trouvais que la première version ne pouvait sérieusement détrôner la célèbre pâte à tartiner au noisette de Ferrero, autant, là, je pense que c’est possible. Certains trouveront la crunchy échoeurante. Pas moi. Son seul défaut: avec les morceaux de spéculoos, la pâte s’étale moins bien. Résultat? On en met plus sur sa tartine et on la consomme plus vite. Mais c’est tellement bon…
Loading ...
On se demande pourquoi Côte d’Or n’y avait pas pensé avant : proposer un chocolat au speculoos. A l’heure où Lotus déploie sa gamme de produits dérivés du fameux biscuit, c’est sans doute le bon moment. Surtout que Saint Nicolas ne va plus tarder à venir déposer des friandises dans les souliers des écoliers les plus sages.
Mon avis. Difficile de résister. Ce produit vaut un score de haut vol : un bon «4 étoiles». Déjà très efficace au niveau du chocolat (au lait), Côte d’Or achève les gourmands avec quelques morceaux de spéculoos broyés. Parfait : cela ajoute un peu de croustillant sur la langue et c’est loin d’être désagréable.
Loading ...
Produits de l'Année