Consochronique

Depuis quelques mois déjà, le rayon « surgelés » accueille une nouvelle gamme de chez Iglo dénommée « Sea Fresh »: scampis frits, scampis natures, scampis en cassolette provençales. J’ai testé pour vous les « scampi fritti ».

Mon avis.  Voilà un produit très simple d’utilisation: ouvrir le paquet, et les faire chauffer au four (idéal pour éviter la friteuse). Pas trop compliqué. Le résultat est particulièrement réussi: tant le scampi que le « beignet » sont réussis. Croquant et gouteux à la fois. A compléter d’une petite sauce (cocktail par exemple) et vous devriez faire des heureux lors de vos prochains apéros. Ce qui devrait créer la surprise. Possible de les proposer en entrée également. Bref, un produit vraiment réussi, selon moi. Reste un point: son prix. Comptez  5 € pour 225 g qui sont…bien vite partis.

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La marque de surgelés Iglo propose, depuis cet été, une gamme de produits au poulet: crispy original, grilled, crispy au parmesan, grillé miel/moutarde. Le tout avec, d’après la marque elle-même, 100% de blanc de poulet. J’ai commencé par les blancs de poulet panés originaux.

Mon avis. Facile à cuisiner, ce poulet pané n’est pas mauvais. Mais il semble un peu «léger » en bouche: l’intérieur ressemble à de l’aggloméré de blanc de poulet. Pas mauvais au goût mais une texture qui donne un sentiment de trop peu. Dommage. Bref, ce produit est sympa, mais sans plus. Il y a meilleur dans la gamme d’Iglo même, comme le blanc de poulet grillé moutarde et miel (mais c’est une autre affaire).

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