Consochronique

Dans le rayon frais, pour compléter ses pâtes fraîches fourrées, Buitoni propose différentes sauces: napolitaine, pesto, 4 fromages, etc. J’ai récemment découvert un nouveau goût: un pesto à la noix !

Mon avis. Voilà une originalité que je ne pouvais m’empêcher de tester. Un pesto de couleur brune (disons dorée pour être plus engageant). La promesse de surprise est grande. Par contre, n’espérez pas retrouver le goût classique du pesto vert (basilique, ail, etc.). On en est loin. Le pesto au noix est plus « subtil ». Assez salé, on goûte de prime abord le parmesan, puis la noix présente sous forme d’huile et de très petits morceaux concassés. Il s’agit d’une découverte intéressante. Moins forte en goût que le pesto classique, certes. Mais nettement plus surprenante. A essayer.

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La saveur poivrons grillés avait déjà envahi le fromage philadelphia. A présent les légumes grillés (poivrons, tomates, courgettes) débarquent dans les tortellonis de Buitoni. Un fourrage aux légumes grillés qui complète une gamme comprenant des fourrages viande crue, épinards/ricotta, etc. Disponible au rayon frais.

Mon avis. Je n’irai pas par quatre chemins: je me demande tout simplement comment Buitoni a osé prétendre que ces tortellonis avaient un goût de légumes grillés. Le fourrage n’a pas de goût. On dirait vaguement un fourrage sous forme de pâte aux légumes. Rien de mieux. Et encore, c’est difficilement définissable. C’est fade et franchement décevant. A éviter.

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