Consochronique

A côté des biscuits vanille, noisette, framboise+cranberries, voilà que LU a lancé depuis quelques semaines une variante spéculoos de ses biscuits petit-déjeuner. Période de St-Nicolas oblige, je les ai testés.

Mon avis. Vu qu’on fait à peu près tout au spéculoos aujourd’hui (glaces, pâte à tartiner, etc) avec un certain succès, j’imaginais un délicieux biscuit enrobé d’une couche de pâte spéculoos moelleuse et délicieuse. A l’arrivée, on est loin du compte et LU est clairement passé à côté de quelque chose. Le biscuit aux céréales est classique. Mais le fourrage au spéculoos manque de goût: c’est très sucré, point. On est loin des pâtes de type Lotus etc. On dirait une pâte au sucre, même pire, cela a le goût d’une pâte à tarte sucrée qu’on n’aurait pas encore cuit. Bref, pas terrible et grosse déception. Surtout qu’au final l’ensemble est assez sec. Dommage !