Depuis quelques mois déjà, le rayon « surgelés » accueille une nouvelle gamme de chez Iglo dénommée « Sea Fresh »: scampis frits, scampis natures, scampis en cassolette provençales. J’ai testé pour vous les « scampi fritti ».
Mon avis. Voilà un produit très simple d’utilisation: ouvrir le paquet, et les faire chauffer au four (idéal pour éviter la friteuse). Pas trop compliqué. Le résultat est particulièrement réussi: tant le scampi que le « beignet » sont réussis. Croquant et gouteux à la fois. A compléter d’une petite sauce (cocktail par exemple) et vous devriez faire des heureux lors de vos prochains apéros. Ce qui devrait créer la surprise. Possible de les proposer en entrée également. Bref, un produit vraiment réussi, selon moi. Reste un point: son prix. Comptez 5 € pour 225 g qui sont…bien vite partis.
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On connaissait les frites surgelées traditionnelles, les frites allumettes, les frites au four, etc. McCain propose désormais une nouvelle variété de frites: les Fri’Style. Une forme inédite avec «un coeur moelleux et des bords croustillants», détaille la firme spécialiste de la patate surgelée.
Mon avis. Ces frites surgelées ont, quant on les regarde de profil, une forme de U (ou de V). Original. Lorsqu’on les cuit au four (on peut les passer dans la friteuse ou au four), les bords deviennent dorés et croustillant. Le centre reste plus mou, moins cuit. L’effet n’est pas déplaisant et l’on ne peut qu’apprécier le côté nouveau / novateur. Mais on est loin de l’idée que l’on se fait des frites. A la limite, c’est presque trop original pour s’imposer durablement dans votre congélateur. A moins, peut-être, de trouver le bon plat que ces Fri’styles peuvent accompagner.
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La marque de surgelés Iglo propose, depuis cet été, une gamme de produits au poulet: crispy original, grilled, crispy au parmesan, grillé miel/moutarde. Le tout avec, d’après la marque elle-même, 100% de blanc de poulet. J’ai commencé par les blancs de poulet panés originaux.
Mon avis. Facile à cuisiner, ce poulet pané n’est pas mauvais. Mais il semble un peu «léger » en bouche: l’intérieur ressemble à de l’aggloméré de blanc de poulet. Pas mauvais au goût mais une texture qui donne un sentiment de trop peu. Dommage. Bref, ce produit est sympa, mais sans plus. Il y a meilleur dans la gamme d’Iglo même, comme le blanc de poulet grillé moutarde et miel (mais c’est une autre affaire).
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Sentant l’été venir, Ola a décidé de décliner l’un de ses bestsellers. En effet, le célèbre MAGNUM s’offre une nouvelle variante et se pare du plus précieux des métaux: l’Or. D’où son nom, le magnum GOLD pour lequel Ola a fait tant de pubs ces derniers mois.
Mon avis. Lorsqu’on le déballe, le Magnum présente sa robe dorée (orangée?). Plutôt unique. A l’intérieur, de la vanille et quelques coulées de caramel. Ce qui surprend dans ce nouveau Magnum, c’est incontestablement sa parure: quand on la croque et qu’elle commence à fondre dans la bouche, on goûte le chocolat; alors qu’elle n’en a absolument pas l’aspect. A l’intérieur, c’est finalement très classique: vanille et caramel. Rien de bien innovant ou de surprenant au niveau du goût. Bref, un bon coup de marketing pour un produit qui n’a d’original que la couleur. Pas de quoi s’imposer à long terme dans mon surgélateur.
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Bon anniversaire Captain ! Eh oui, le Captain Iglo fête ses 50 ans cette année. Et pour l’occasion, il lance deux nouveaux produits dans sa gamme des «lingots d’or», ses très célèbres fish sticks. Une variété au saumon et l’autre à l’Omega 3. Pour se différencier des traditionnelles boîtes bleues, la barquette du fish stick saumon se pare de couleurs rosées… Les deux nouveaux produits se trouvent déjà dans les surgélateurs de tous les supermarchés.
Mon avis. Celui a l’Omega-3 n’a rien de très particulier au goût. Je me concentrerai donc à chroniquer celui au saumon. Comment Captain Iglo n’y avait pas pensé avant. C’est dingue. On se retrouve donc avec un produit dont l’intérieur est rose. Sympa. Le fish stick est plus ferme et goûte un peu plus le poisson. Ce n’est pas mauvais. Mais un peu plus sec (trop ?) que le lingot traditionnel au colin d’Alaska. Il faut donc l’agrémenter d’une rondelle de citron ou de sauce. Ce qui risque de faire perdre l’alibi «santé» avancé par Iglo. En résumé : original mais pas à tomber par terre.
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Le roi de la patate surgelée… c’est McCain. On connaît la marque pour ses multiples variations de frites surgelées ou de ses purées « MyPurée ». Aujourd’hui, McCain propose de vous simplifier la vie avec des pommes de terres surgelées et prêtes à servir, directement, pour vos préparations. Formule « épeluchées » ou « épluchées et coupées en rondelles ».
Mon avis. Très attrayant comme produit. A priori, McCain maîtrise l’art de la patate et si en plus la marque s’engage à nous faire gagner du temps, on ne peut que s’estimer satisfait. C’est sans compter sur un produit… très moyen. Eh oui, grande déception après avoir goûté les patates « non coupées ». Elles sont petites (ce qui n’est pas un défaut!) et déjà épeluchées. Quelques minutes au micro-ondes et les voici prêtes. Mais voilà… elles n’ont absolument tien d’exceptionnel. Pas beaucoup de goût, légèrement farineuses (cela peut néanmoins plaire à certains) voire un peu « collantes » si le timing de la cuisson n’est pas bon. Seules, sans être incorporées à une sauce ou une recette (mijotée), ces pommes de terre ne sont pas conseillées. Rien de comparable aux pdt de la ratte du touquet présentée dans la rubrique épicerie de ConsoChronique. Vraiment dommage.
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Produits de l'Année