Chez Foodmaker, la chaîne de restaurants «sains» à la Exki, on trouve des petits paquets de chips de la marque du Sud de la France, Sibell (dont certains goûts ont été élus Produits de l’Année). Vert, le paquet affiche ses particularités: un produit Bio, light et…allégé en sel. Quelles promesses !
Mon avis. Les premières chips en bouche, on se demande ce qu’il manque… Ils ont une texture moins grasse que les chips classiques… et un aspect plus artisanal. Finalement, après quelques bouchées, on commence à apprécier ces chips qui semblent plus goûter la pomme de terre que certaines autres. Sibell propose là un produit réussi, plein de promesses et qui donne bonne conscience. Reste quand-même les calories: 116 Kcal pour… 25 g. Pour des chips, faut pas rêver quand on parle de « light »…
Loading ...
Dans la gamme «premium» de Lays, on retrouve depuis peu un goût aux promesses toutes japonaises: le Teriyaki.
Mon avis. Grand amateur de produits japonais, je me faisais une joie de découvrir ces chips en provenance « quasi directe » du pays du Soleil Levant. Leur texture est agréable: un toucher lisse et presque «doux». Une fois en bouch0e, ces chips ne casse malheureusement pas la baraque. On goûte pas tant que cela la saveur Teriyaki. Cela laisse véritablement un goût de trop peu. Sans compter qu’après dégustation, on garde un arrière-goût pas forcément très agréable. Grande déception !
Loading ...
Après les chips à la moutarde en collaboration avec Amora, Lays sort un nouveau goût en édition limitée. Les chips Pepperoni.
Mon avis. Sur l’emballage, aux couleurs italiennes, sont reproduits des piments rouges… de quoi inquiéter ceux qui ne supportent pas les produits trop relevés. Pourtant, ces chips ne sont pas trop piquantes. Le goût dominant est le poivron. Le résultat est plutôt réussi. Un goût original et efficace. A tester sans hésiter.
Loading ...
De nouvelles tendances se profilent dans l’univers des chips. Il y a bien sûr le côté « allégé »… mais ce n’est pas tout. La recherche de goûts originaux pour faire évoluer les classiques commencent à émerger sérieusement. Ainsi Lay’s propose depuis peu une « limited edition » de chips à la moutarde en partenariat avec Amora (pour une prochaine chronique). Mais Sibell, un producteur du Sud de la France propose, quant à lui, une série de chips très originales: chips à la truffe, chips au Wasabi… Et d’après mes infos: d’autres sont à l’étude. J’ai testé pour vous les chips au Wasabi.
Mon avis. Certains y ont vu les chips de Shrek… Et, malgré ce que l’on voit sur l’emballage, c’est bel et bien le cas: les chips sont vertes. Limite un peu fluo. C’est original et surprenant (et cela vient d’être désigné produit de l’année. Au goût, cela peut faire vaguement penser à des chips au pickels… en plus piquant. Le goût de wasabi est reconnaissable entre tous, mais n’est pas non plus omniprésent. Ce qui est plutôt pas mal. Il vient en deuxième plan. Idéal pour surprendre vos convives. Mais, par assurance, prévoyez quand même des chips plus classiques (ou des verrines)… Tout le monde n’aime pas le wasabi. On les trouve actuellement dans tous les magasins Cora.
Loading ...
Duyvis, le roi de la cacahuète a introduit en grandes surfaces une nouvelle variété de snack «deluxe». Les «Duyvis 100% Pure & Natural» dans des petits emballages (150g) aux couleurs très «nature». Ces fruits secs sont grillés et aromatisés.
Mon avis.J’ai par exemple testé le mélange noix de cajou/amande grillées et parfumées au poivron. Un goût original et novateur ! Cette nouveauté devrait surprendre vos invités lors du prochain apéro. Sont également disponibles les noix de cajou au sel marin ou les pistaches oignons/ail. Par contre, attention au prix : près de 2,5 euros pour 150g… cela représente quand-même plus de 16 euros le kilo.
Loading ...
Smiths a mis sur le marché un « biscuit apéritif » à base de céréales: blé, maïs, avoine à hauteur de 67%. La marque les dit « sans colorant, aromatisant ou conservateur ». Des petites tuiles carrées et ondulées.
Mon avis. Un vrai régal ces « Sun Fields » au goût roasted onion and herbs (existe aussi avec le goût « Fresh & Peppery »… Plus proches des « doritos » que des chips aux pommes de terres traditionnelles, elles sont agréablement salées et donnent l’impression d’être plus naturelles. D’après Smiths, elles contiennent d’ailleurs 33% de graisses en moins. En plus, le packaging est vraiment beau et donne envie de plonger la main dans le sachet. Car après tout, on mange aussi avec les yeux ! Seul point faible: le sachet de 85g est vraiment trop petit !
Loading ...
Produits de l'Année